Автоматизация общественного питания, ресторанов, баров, ночных клубов

...............................................................................................................................................

Автоматизация ресторана, кафе, столовой стала в настоящее время необходимой составляющей, без которой необходится ни один профессионал в данном виде бизнеса.

За счет автоматизации решается сразу несколько задач, в том числе главные: контроль производства и ведение отчетности для бухгалтерии. Спецификой данного вида деятельности является сочетание торговли и производства: некоторые блюда продаются в "чистом" виде, например алкогольные напитки, но в большинстве случаев закупленные товары проходят через процесс производства - кухню или бар, и лишь затем попадают на стол клиента. Все это движение товаров довольно легко контролировать при правильной организации учета: данные о продаже в зале и баре поступает в учетную систему склада, где формируется списание остатков со склада в соответствие с картой блюда, учитывающей все ингридиенты и естественную убыль при приготовлении.

В условиях высокой конкуренции рестораны,кафе,бары как и другие успешные предприятия стремятся максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы. Одним из основных средств призванным максимально повысить эффективность в управлении является автоматизации.



Бар – это не просто питейное заведение, где можно неплохо провести свободное время. Бар – это своя культура, особая атмосфера, это неповторимый и не с чем не сравнимый уголок другой жизни.

Успешный бар, с правильно реализованной концепцией, продуманным стилем и грамотно поставленным управлением (чему способствует установка системы автоматизации) называют любимым. А любимому бару, не изменяют посетители, они остаются его верными и преданными друзьями на долго.

Владелец бара любой направленности, будь то пивной, винный, кофейный или даже безалкогольный бар, стремится сделать свое заведение самым неповторимым, интересным, занимательным, расслабляющим, манящим, где хочется отдохнуть от ежедневных забот в приятной атмосфере, в компании любимого человека, или близких друзей, а может быть завести новое знакомство. Именно поэтому посещение бара не обязывает к особому поведению или внешнему виду, в отличие от ресторана.

И, конечно же, особенную неповторимость бару придает бармен. Именно его внутренняя энергия творит атмосферу всего заведения и наполняет его истинным смыслом.

Современная система автоматизации ресторана – это специализированная система управления рестораном, с реализацией всех необходимых функций от приёма заказа до выставления счёта и оплаты. Успех в работе ресторана складывается из качественного сервиса и оперативной работы персонала. Именно возможности системы автоматизации ресторана позволяют достичь оптимального качества обслуживания и скорости в работе.

С помощью автоматизации вы получаете:
- быстрое и качественное оформление заказа от посетителей
- обработка и передача заказа в автоматическом режиме
- контроль за действиями персона. Чёткое распределение прав и обязанностей.
- получение всей необходимой, достоверной и своевременной аналитической информации
- привлечение новых клиентов за счёт высокого качества сервиса, скорости обслуживания клиентов и гибких систем скидок и бонусов.

Для достижения максимальной эффективности, мы разработали и предлагаем готовые решения - комплексные проекты автоматизации предприятий различных сфер деятельности.

Типовые проекты автоматизации предприятий общественного питания:

Типовые проекты автоматизации включают в себя:

• торговое оборудование, компьютеры с программным обеспечением;
• договор техобслуживания фискальной техники в ЦТО;
• по выбору - услуги регистрации и постановки на учет фискальной техники в налоговых органах);
• услуги по доставке, установке и настройке оборудования;
• услуги по запуску в работу с обучением персонала.

Дополнительно предлагаются услуги:

• технического сопровождения и поддержки работы;
• технического обслуживания компьютерной техники;

Автоматизация ресторан, бар

Автоматизация кафе, столовая, предприятие быстрого питания

Автоматизация ресторанов быстрого питания (фаст-фуд), кофейни.

Внедрение системы управления в ресторанах быстрого обслуживания позволит держать под полным контролем всю деятельность заведения, будь то фастфуд, комбинат питания или простая столовая.

В результате Вы сможете:

1. Самое главное - резко увеличить скорость обслуживания клиентов, а следовательно, прибыльность своего заведения.
2. Сделать невозможными злоупотребления со стороны персонала.
3. Исключить рутинный труд по учету товарных остатков и проведению инвентаризаций.
4. Минимизировать человеческий фактор при управлении бизнесом.
5. Обеспечить гибкое управление скидочной и бонусной политикой.
6. Проводить и контролировать маркетинговые акции.
7. Контролировать проходимость.
8. Привлечь дополнительных клиентов - владельцев пластиковых банковских карт.